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Panna Cotta

Astuccio 95 g 1 busta

Ingredienti preparato
Zucchero, amido di mais, destrosio, gelificante: carragenina E407, sale, aromi.

Ingredienti caramellato
Sciroppo di glucosio, zucchero caramellato, coloranti: caramello E150b.
Può contenere tracce di frumento e latte.

Preparazione
Aggiungere 200 ml di panna da montare e 300 ml di latte al contenuto di una busta. Versare il latte e la panna in un tegame e portare ad ebollizione. Aggiungere poco per volta il contenuto della busta, mescolando ed eliminando gli eventuali grumi. Portare ad ebollizione e far bollire sempre mescolando per circa 3 minuti a fuoco moderato. Versare la crema in uno stampo unico o in 6 stampi monodose e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore. Dopo averla smodellata decorare con il caramellato e servire.

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